简单三步做法
炒肉末，放食材，调味
使用的是安利七层无锈钢锅具
盖盖小火，低温烹饪
步骤简单，易上手

By 薇旺之家

用料西葫 1根肉末 100克橄榄油 少量姜 少许蒜 少许葱 少许耗油 10克生抽 15ml老抽 5ml做法步骤

1、冷锅放低油炒熟肉末，在放葱姜蒜，小辣椒炒香，放老抽调色

2、放入西葫丝，生抽耗油调味

3、盖盖，小火3分钟（西葫丝熟就行）

4、开盖勾芡 翻拌即可

小贴士

保持小火 ，盖盖是关键（盖盖，上蒸汽，蒸汽在密闭的锅具里循环，食材熟的快，营养流失少）
肉去腥，葱姜蒜
调味生抽耗油
颜色口感，勾芡

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！