最近正在减脂期，嘴馋又不敢乱吃，这个巧克力麦脆非常适合减脂期解馋(好吃也要适量)

By 帅妈生活家

用料

• 燕麦片 100g
• 红糖① 8g
• 蜂蜜① 30g
• 纯可可脂① 25g
• 40%巧克力② 50g
• 70%巧克力② 70g
• 纯可可脂② 5g
• 可可脆片(可不加) 50g

做法步骤

1、将食材中①的三种材料放入厚底锅中，小火加热至冒泡泡的状态关火。

2、趁热加入即食燕麦片并快速拌匀，让所有的燕麦片都包裹上液体材料。

3、将翻拌均匀的燕麦片平铺在烤盘上，提前将烤箱预热至150度，先烘烤十分钟。

4、十分钟后将烤盘取出，用刮刀将燕麦片上下翻动使(使其受热均匀)，继续烘烤十分钟后放凉备用(刚烤好的燕麦片是软的，放凉后就会变硬变脆。)

5、将食材②中的三种巧克力放入厚底奶锅中，隔水融化至无颗粒状。

6、加入放凉的燕麦片，再加入50g可可脆片。

7、快速翻拌均匀，用勺子舀入硅胶模具中，放入冰箱冷藏一小时后即可脱模食用。

8、我用的是法芙娜的巧克力，口感非常浓郁，减脂期间是可以少量的食用纯可可脂巧克力的。

9、可以用小包装袋将每一颗巧克力燕麦脆独立包装好，放入冰箱冷藏，随吃随取哦。

小贴士

这道小甜点制作很简单，只要提前将所需食材准备好，就能制作成功。

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