食材：米粉，包菜，香肠，鸡蛋，包菜，
猪肝，红椒
面粉，水。

By 蝴蝶sbfo

用料鸡蛋 2个香肠 1小段料酒 1茶匙生抽 1.5茶匙盐 适量葱 适量米粉 100g包菜 50g猪肝 200g克红椒 1个面粉 20g克做法步骤

1、先把鸡蛋炒好，再放胡萝卜，米粉，翻炒1分钟后，放包菜，放生抽，少许的盐，就可以了。

2、放油，放蒜，豆瓣酱，炒香后放红椒，翻炒均匀，放猪肝（我用的是煮好的），一点生抽就好了，不用放盐。豆瓣酱已经很咸了。

3、面粉用水搅拌成糊状，水开后倒进去就行了，大火煮开转小火煮10分钟。

小贴士

北方的天气非常干燥，所谓“一方水土养育一方人”，所以做了经典的面汤！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！