3月4月是野菜很多的季节,特别艾叶,所以就去多摘点艾叶,做点有馅料的艾叶糍粑做早餐,也可以送给亲戚朋友吃,真的好吃
By 你可以很甜也可以很咸
用料艾叶 2000g糯米粉 1000g水 适量黑芝麻 500克白砂糖 适量食用碱 适量油 适量花生 适量盐 适量做法步骤
1、摘嫩一点的艾叶洗干净
2、水开放适量的食用碱,也可以放石灰,然后放艾叶煮烂就可以
3、热锅放油盐炒一下挤干的艾叶
4、把煮好的艾叶和糯米粉放在一起揉成面团
5、把面团一小块一小块包好,可以中间放自己喜欢的馅料也可以不放
6、蒸15~20分钟就可以吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!