推荐上班族的一道超简单快餐，上学的、上班的都很喜欢吃，一般会在晚上把酱料炒好，第二天上班走预约好电饭煲，中午下班回来直接拌起来就可以了。有时加班会带俩个，单位微波炉加热10秒就可以了！

By 月月的妈5

用料土豆 1个鸡蛋 3个花生米 适量小葱 2-3根米饭 2碗辣酱 适量生菜叶 适量香菜 适量油炸花生米（灵魂） 适量做法步骤

1、电饭锅里先蒸一锅米饭，土豆削皮放进去一起蒸了。

2、鸡蛋撒一地姜粉、盐、耗油，搅拌均匀备用。

3、冰箱里有的酱都拿出来了。

4、翻炒鸡蛋，炒成碎粒，加入各种酱料，然后加入小半碗水。

5、香菜、小葱切碎。

6、土豆压碎，导入花生米，酱料拌好了！

7、倒入米饭搅拌均匀！

8、把米饭裹起来，用保鲜膜包起来。

9、包好了是这个样子的，一家三口一人一个足够了。

10、切开是这个样子的！

11、一口下去太美味。

小贴士

一定要放入油炸花生米，真的是这道菜的灵魂！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！