酸咸香滑的番茄蛋配上爽脆的豆芽，别有一番滋味哟

By JUJURAI    【豆果美食官方认证达人】

用料

• 绿豆芽 200克
• 鸡蛋 2个
• 番茄 1个
• 青椒 半个
• 蒜 3瓣
• 太太乐减盐生抽 1勺
• 胡椒粉 少许
• 盐 1小勺

做法步骤

1、豆芽清洗干净

2、番茄切块，青椒切小块，蒜切碎末

3、鸡蛋打散在碗中，加入一点盐和胡椒粉拌匀

4、锅里倒入油，倒入蛋液滑炒成块

5、再加入番茄翻炒出汁

6、接着放入豆芽翻炒

7、加入一勺太太乐减盐生抽和少许盐翻炒均匀

8、最后放入青椒

9、翻炒至断生即可

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