爱情就得像泡菜一样,简单且长久。
By ks太阳当空赵ζ
用料大白菜 1000g剁椒 400g泡菜瓶 1个花椒 20粒冰糖 50克红辣椒 6个桂皮 2块八角 1个白醋 一勺半胡萝卜 1根青萝卜 1根做法步骤
1、首先准备好我们需要做菜的材料。
2、包菜先切好,记得撕碎,然后放盐腌制10~20分钟。
3、胡萝卜切条,白萝卜切块,腌制10~20分钟。
4、将上述的材料:八角,干辣椒,桂皮,花椒,泡椒,半勺白醋以及一勺盐,六颗冰糖,搅拌均匀。
5、之后与泡菜混合均匀,放入罐中腌制。
小贴士
1,在入罐之后,泡菜最上端放一点高浓度白酒;
2,做菜过程中尽量保持无油,避免泡菜在浸泡过程中发生腐烂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!