相信我，鸡腿这样做真的超下饭！鸡腿去骨，吃起来更满足，配上双色线椒和麻椒，这个味道麻辣鲜香～

By Tina厨房日记    【豆果美食官方认证达人】

用料鸡大腿 1只绿线椒 3根红线椒 3根料酒 15毫升食盐 1/2茶匙淀粉 1大勺蒜片 30克姜片 8克葱段 25克豆豉 10克麻花椒 1勺生抽 1勺蚝油 1勺白芝麻 适量做法步骤

1、红绿线椒，洗净切段

2、鸡大腿去骨

3、得到完整的鸡大腿肉

4、鸡腿肉切丁

5、放入碗中，加入料酒、食盐、淀粉搅拌

6、放入色拉油拌均后腌制

7、锅中放入宽油，倒入鸡丁

8、炒至变色

9、捞出控油

10、另起锅放入少许色拉油，放入调料爆香

11、放入红绿线椒段翻炒

12、倒入鸡丁

13、放入生抽和蚝油

14、快速翻匀

15、装盘，撒上白芝麻

16、这一道双椒麻辣爆鸡丁就完成啦

17、快手美味，小白也会做

18、鸡肉鲜嫩

19、麻辣过瘾

20、快来试试吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！