丝瓜汤的做法很简单,但我见到很多人还是做不好,有些变黑了,有些水多了,太软了也不好吃,现在,跟我来一步步做吧!
By 子羽5577
用料
- 丝瓜 2条
- 盐 适量
- 油 适量
- 水 半饭碗
做法步骤
1、两条丝瓜刨皮,削成小块
2、锅里放少许油开中火加热
3、再放入丝瓜翻炒
4、炒几下就加入半饭碗凉水
5、盖锅盖中火焖两分钟
6、就见到丝瓜都变软啦,加盐调味翻匀即可
7、这样水份刚好,绵软香甜
小贴士
1.锅一定要干净
2.盐一定要最后放
3.水不能加多
4.火侯不能太久,丝瓜变软就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!