艾草不但可以做成糍粑，还能做糯唧唧的糕点
美味无添加，浅尝一口春天的味道

By 洲星食品

用料洲星马蹄粉 100ml艾草 100克苏打粉 3克椰浆 100ml白砂糖 100ml做法步骤

1、准备好所有食材

2、锅中烧开水，放入新鲜艾草，煮一下，捞起

3、放入榨汁机，加入200毫升清水，3克苏打水（为了艾草更翠绿），榨汁

4、过滤2次，得出艾草水。

5、【先调个艾草浆】
50ml马蹄粉，100ml艾草水，搅拌过筛2次，得出生浆。

6、100ml艾草水，50ml糖，煮开关火

7、趁热加入1勺刚刚调好的生浆，搅拌至浓稠

8、再混合剩余生浆

9、艾草浆做好了。

10、【再调个白椰浆】
1、50ml马蹄粉，50ml椰浆，50ml清水，搅拌过筛2次，得出生浆。
2、50ml椰浆，50ml清水，50ml糖煮开关火，加入1勺刚刚调好的生浆，搅拌至浓稠，再混合剩余生浆，白椰浆做好了。

11、调好的两种浆准备上锅蒸

12、蒸锅放入花瓣钵仔糕模具，水开后，花芯挤入艾草浆大概蒸1分钟左右

13、再倒入一层白椰浆，大概蒸2分钟左右

14、再放入一层艾草浆。以此类推。

15、(马蹄粉会沉淀,每次舀浆之前先搅匀！要上一层蒸熟再加下一层！蒸的时间不固定/没有白芯/不会流动就是熟了

16、蒸好后要完全放凉透才能脱模哦。

17、清香四溢、柔软香甜

18、美味无添加

19、浅尝一口春天的味道

20、快试试吧

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