牛肉脆嫩，芹菜爽口，烹饪简单的芹菜丁板烧牛排柳。

By 晓厨喂猫啦

用料

• 芹菜丁 200克
• 牛排柳 100克
• 蒜末 适量
• 盐 适量

做法步骤

1、1、将牛排洗干净切成牛排柳的形状大小，芹菜切成大块；

2、2、板烧锅中加入油、蒜末炒出香味，加入牛排柳、芹菜块大火翻炒；

3、3、加入盐、酱油，保持大火快速均匀翻炒至牛肉芹菜块炒熟；

4、4、大火迅速均匀翻炒，不宜炒时间太长，保持牛肉的嫩和芹菜的爽脆；

5、5、盛出，牛排柳本身选用的是腌制好成包的牛排，可以少放盐，保持牛肉的嫩和芹菜的爽脆。

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