昨天老婆想吃烤鸭，来套紫光园的鸭子，今天把剩下的鸭架子处理一下，来个椒盐鸭架，非常简单好做

By 水手大胡子狗

用料烤鸭的鸭架 一只洋葱 半个蒜末 适量姜丝 适量干辣椒 一把生抽 适量孜然 适量花椒粉 适量椒盐 适量葱花 少量做法步骤

1、准备好食材，码盘备用，鸭架剁成小块

2、起锅烧油，蒜末姜丝爆香

3、下入剁好的鸭架，煸炒均匀后下入干辣椒

4、炒的微焦开大火下入洋葱，倒入生抽、孜然、花椒粉、椒盐、再来一点盐

5、大火翻炒均匀

6、装盘盛出，再撒上点小葱花就可以了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！