By 飘飘枫叶莉莉

用料面粉 400g白糖 70g安琪酵母+ 3g纯牛奶 200ml鸡蛋 1个盐 2g玉米油 30g蜂蜜 适量白芝麻 适量做法步骤

1、面粉加酵母拌匀

2、加白糖，盐，40度的温牛奶拌匀

3、加鸡蛋一个

4、加玉米油30克拌匀

5、揉成光滑的面团，温暖处发酵2倍大

6、揉面排气

7、分成60克左右的小挤子

8、擀成牛舌状

9、卷起

10、中间切开

11、粘上清水然后再粘芝麻

12、盖起发酵两倍大，发酵之前也可以上面用喷壶喷洒些水防干

13、刷蛋液，撒上芝麻

14、烤箱上火160度下火170度提前5分钟，然后烤20分钟

15、蜂蜜一勺和水1：1稀释，还剩5分钟的时候取出刷蜂蜜水，继续烤

16、时间到

小贴士

烤盘底部也可以不用垫油布，烤盘直接刷油也行

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