反正就是好吃(ಡωಡ)hiahiahia
By Amy在这里
用料土豆 三个椒盐 适量油 适量大葱 适量香菜 适量做法步骤
1、小土豆三个削皮
2、切薄片(1mm厚),用水洗干净表面淀粉
3、锅里放一勺盐
4、土豆煮一下,锅开就行
5、捞出泡凉水
6、降温后沥干水份备用
7、多放点油,五成油温,土豆片逐一下锅
8、炸到金黄
9、全部炸好后,升到八九成油温复炸一遍
10、大葱切丝
11、香菜切长段
12、锅里一点底油,呛香香菜和葱(吃辣的这步加上干辣椒)
13、下土豆片
14、撒上椒盐
15、翻匀
16、装盘开吃~
小贴士
1.如果吃辣的话放点干辣椒更香
2.土豆片要切薄才好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!