蛋黄酱超级的香
奶香松软～一口爆浆
无油平底锅奶香包～
学起来

By 心清似水淡若云    【豆果美食官方认证达人】

用料卡仕达酱： 蛋黄 3个玉米淀粉 20g细砂糖 30克牛奶 200g奶粉 20克中筋面粉 150克细砂糖 15克酵母 2g牛奶 110毫升盐 1g奶粉 20克做法步骤

1、面团材料一起揉成团发酵

2、卡仕达酱材料入碗里

3、搅打均匀

4、倒入不粘锅里、小火不停的搅拌

5、做好的卡仕达酱放碗里冷却待用

6、面团发酵后

7、分成60克一个的剂子

8、擀成牛舌状
包上蛋黄酱
折叠后边缘捏紧

9、放平底锅里再次发酵1.5倍大

10、发酵后开小火、淋30克水、焖5分钟到表面金黄

11、翻面后继续淋30克水、焖5分钟到金黄

12、满屋奶香、松软

13、一口爆浆

14、宝宝都可以吃的面包

15、喜欢就收藏吧～

小贴士

不用烤箱、不用蒸、无油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！