By 阿怪_3
用料面粉 开水 凉开水 裙带菜 蒜末 海米 扇贝丁 味极鲜 盐 花生油 做法步骤
1、面粉一半用开水调,一半用凉开水调,加一点一点油,花生油猪油都可,揉成光滑面团待用,一下揉不光滑没事,放着醒20分钟再揉就光滑啦
2、裙带菜用的盐渍的,泡一个小时,多洗几遍攥干水分切小点,加蒜末(蒜很提味)加入提前泡的金钩海米和扇贝丁
3、调味就一点味极鲜和盐,花生油
4、包好
5、包好后上锅蒸 开锅后5分钟 再焖两分钟就可以开盖了
6、鲜~
小贴士
也可用五花肉,用肥一点的五花肉煸炒出油,一起和馅,也可加一点白菜,咋做都好吃
喜欢皮薄的就擀薄点,喜欢皮厚就擀厚点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!