By 如果_smile    【豆果美食官方认证达人】

用料

• 排骨 1根
• 大米 500克
• 腊肠 2根
• 玉米粒 适量
• 胡萝卜粒 适量
• 豌豆粒 适量
• 生姜 几片
• 黄酒 2勺
• 小葱 适量
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 耗油 2勺
• 白糖 1勺
• 盐 适量
• 金龙鱼菜籽油 适量
• 冰糖 适量

做法步骤

1、锅中倒入清水，放入排骨，姜片，料酒煮开。捞出排骨控干水分

2、准备好食材

3、自制腊肠切片

4、不粘锅中加入适量菜籽油，一点碎冰糖，加热冰糖融化呈糖色

5、放入排骨煎至两面金黄，均匀地裹上冰糖

6、大米淘洗干净

7、碗中加入生抽，老抽，糖，盐，耗油调成料汁

8、电饭煲中依次放入食材

9、淋入料汁，用饭勺翻拌下，按煮饭模式煮熟

10、撒上葱花，简单懒人的焖饭就好啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！