这道菜没有什么故事，就是单纯想吃了

By 致从前的自己：柠檬

用料排骨 500克大蒜 8瓣生抽 1小勺盐 1小勺鸡蛋 1个玉米淀粉 50克做法步骤

1、排骨洗干净，控干水分

2、配料切好

3、打一个鸡蛋，加入盐，生抽，味精

4、倒入玉米淀粉

5、在放入大蒜一起抓拌均匀，腌一个小时左右

6、一个个依次放入锅中炸，炸至表面面微黄，捞出，大活复炸一遍，这是为了排骨颜色均匀，熟度一样

7、捞出排骨，锅留底油，放大蒜，青红辣椒，翻炒一下就可以出锅了

8、开饭

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