鸡胸肉好吃的做法，低脂高蛋白又美味。

By 我是0°C浪漫呀

用料鸡胸肉 1块香菜 2棵蒜 3瓣小葱 1棵洋葱 半个小米辣 2个六月鲜轻8克轻盐特级原汁酱油 1大勺盐 1小勺醋 1大勺白芝麻 适量玉米淀粉 适量糖 1小勺做法步骤

1、1，准备好食材。

2、2，鸡胸肉切片洗净备用。

3、3，把沥干水分的鸡胸肉裹满淀粉，再用擀面杖轻轻敲打至松散、变薄，抖掉鸡胸肉表面的淀粉备用。

4、4，切点辣椒丁、洋葱丁、葱碎、蒜粒、小米辣椒圈和香菜碎。

5、5，锅中加水，放入葱段、姜片和花椒，大火煮开后转小火咕嘟一会儿，再将葱段、姜片和花椒捞出不要。

6、6，把鸡胸肉片放入锅中煮熟，沥干水分装盘备用。

7、7，调料汁，碗中放入蒜粒、葱碎、小米辣椒圈和白芝麻，用热油激发出香味。

8、8，加入酱油、盐、醋、糖搅拌均匀。

9、9，再将料汁浇在鸡胸肉上，放入辣椒丁、洋葱丁和香菜碎翻拌均匀。

10、,10，鸡胸肉这样做酸辣开胃，非常好吃。

小贴士

能吃辣的可以再加些辣椒油和麻油调味。

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