男大学生做饭业余爱好者，全以本人口味制作

By 小肥猪吃不饱

用料面粉 2大勺鸡蛋 1个韭菜 1小把水 适量葱 半根大蒜 2瓣耗油 1勺甜面酱 3勺黑芝麻 5克十三香 2勺盐 适量做法步骤

1、将鸡蛋、适量的十三香、适量的盐和切碎后的韭菜、葱花倒入小盆子里。

2、煎饼酱料可有可无，不过味道会欠缺
将蒜瓣耗油、甜面酱、芝麻（1：2：2）、
切碎的蒜瓣（增加蒜香味，不喜欢吃的不放）
、清水倒入小碗中，进行搅拌

3、煎饼酱料完成后，面粉里加入韭菜，放入适量清水进行搅拌，略微粘稠即可。

4、当一面煎熟后，翻面加上煎饼酱汁，均匀涂抹

5、翻面出锅完成

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