非常好看的一道菜，土豆吸饱了麻辣肠的味道，简直比香肠还好吃

By Lilyhuaya

用料土豆 1个麻辣肠 1袋做法步骤

1、麻辣肠是买的现成的，比较咸而且是生的，一定要提前煮一下，去去咸味

2、切薄片用水洗去淀粉

3、煮好的麻辣肠晾凉切片

4、把土豆和麻辣肠穿插摆放一圈，中间用碎的肠儿垫起来，再摆第二 层，最 后中间放上一篇土豆，一片直着切成圆形的香肠

5、水开上锅蒸5-10分钟，土豆熟了就可以了，时间要根据土豆的薄厚来确定。

6、香肠麻辣鲜香，土豆片晶莹剔透

小贴士

蒸的时间要根据土豆的薄厚来确定。一般5-10分钟即可，如果土豆切的特别厚还需要酌情增加时间

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