这道开胃菜是怀孕初期吃不下饭，老爸给做的，爽口开胃，解腻

By 我家有个小媛宝

用料芹菜 2根胡萝卜 1根花生 一小把盐 2克醋 2勺味极鲜 1勺蚝油 1勺花椒油 一小勺料酒 1勺做法步骤

1、花生泡水去皮，胡萝卜，芹菜切成丁；分别放入开水中焯水断生（要分别放入捞出，不然容易煮过）

2、焯过水后放入事先准备好的凉开水中，冷却后捞出（这步嫌麻烦可以省略）；放入醋、味达美（美极鲜）、盐、料酒、香油、耗油、孜然粉（也可以不放，味道不一样）、胡椒粉、花椒油调制即可！

小贴士

家有小朋友可以不放料酒，花椒油我喜欢现烹的，味道更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！