包馄饨,皮买少了
馅儿留下了咋办
再买,估计一不小心又买多了
那剩下的做个丸子汤叭
刚好冰箱里有金针菇 白玉菇 海鲜菇
减脂期也是可以放心喝的
ps:附馄饨做法
By 小飞侠❤️.
用料
- 馄饨馅儿 100g
- 白玉菇 120g
- 海鲜菇 120g
- 金针菇 100克
- 减盐生抽 2勺
- 鸡精 1茶匙
- 紫菜 适量
做法步骤
1、青椒洋葱猪肉馅儿的
猪肉,三分肥七分瘦
加一小颗洋葱,四个青椒,一个鸡蛋,盐1g,减盐生抽一勺,料酒两勺,耗油一勺,胡椒粉适量,花椒粉适量,鸡精一茶匙,绞肉机一起搅碎,想有颗粒感的根据自家机子脾性把握
2、皮用完了
3、锅中烧水,80°左右时候下丸子,大小根据自己心情来
4、加入切碎的金针菇 海鲜菇 白玉菇
5、加入减盐生抽和鸡精,还有两张破的馄饨皮也放进去,避免浪费哈
6、出锅前放入紫菜
7、关火,淋入香油
8、出锅
9、来口丸子
10、来口菇菇?
11、ps:馄饨做法
把馄饨煮熟
12、碗里放入一勺减盐生抽
适量紫菜,半茶匙鸡精 适量芝麻和香油
13、加入小半碗煮馄饨的汤
14、馄饨捞入碗里即可
15、鲜美得嘞
小贴士
饺子馄饨啥的,总有皮多馅儿多的时候,再买估计也没那么合适,充分利用一下刚刚好
四舍五入算两种美食,没毛病叭
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