说到散装白酒,是白酒行业不可或缺的一部分,价格亲民,多数产自乡村小作坊,不过,我们能否对散装白酒的安全性毫无保留地信任呢?
我的回答是“否定”的。
由于农村地区经常出现散装白酒质量问题,如含有超过标准的工业酒精或未经纯化的有毒成分,因此有许多安全隐患存在。
那么,便宜的散装白酒是否值得购买?你是否还觉得散装白酒廉价而安全?我建议你先弄懂散装白酒所存在的2个质量问题,然后再进行决策,避免吃大亏。
散装白酒的质量问题主要体现在以下2个方面:
一、关于酿酒作坊的卫生情况
小型白酒加工厂的卫生清洁水平,不用想都知道是不如大型酿酒厂和白酒厂的,因为很多小型生产厂商没有基本的卫生设施和清洁管理,这可能会导致生产的酒受到细菌和重金属等污染。
另外,如果未经过长时间陈放的散装白酒直接售出,酒味会很辛辣。
同时由于生产工艺相对较简单,许多制酒人只了解如何将白酒基酒酿制出来,但却不知道如何让酒质提纯,因此,酒中杂质超标等问题可能会出现。
二、关于酿酒用原料的质量
许多小型散白酒生产厂家都是家庭式的私营小作坊,其中许多还没有营业执照的,因此这些小型酒作坊所使用的粮食作物品质良莠不齐。
一些良心商家为了酿出更好的散白酒,会采用高品质的粮食作物,但也有一些为了赚取更多的利润,会使用已经变质的作物,甚至添加工业酒精来掺假酒水以降低成本,所以才会看到为啥很多散装白酒的价格都非常廉价的原因。
看完以上 2 个关于散装白酒的质量问题后果,你还觉得散装白酒是否安全?
我认为很多都不太安全,尽管你可以购买,但不能只追求低价,毕竟质量存在一定风险,而且建议初次接触白酒的新手不要选择散装白酒,而是选择价格实惠、口感优异的瓶装酒入门,这样可以先体验纯粮酒的酒质和酒香韵味等,从而积累品鉴经验。
如果不知道选择哪款酒,可以参考以下 2 款平价纯酿酒。
第一款是四州泸州有名的口粮白酒玉蝉大曲酒。
众所周知,四川是出产美酒的重要产区之一,并且你也许听说过许多种好酒,可是你是否曾品尝过历史悠久的老字号玉蝉大曲酒?
虽说玉蝉大曲的出名度不如其它川酒品牌那般名气高涨,不过其优质酒体非常值得关注。
当你打开玉蝉大曲的瓶盖时,就能嗅到浓郁的窖底香气和清新纯净的味道,醇和的香气充分展示了它的优雅。
尾韵有着甜美的滋味,又带着一些微妙的涩感,让口感非常不错!
虽然它的宣传并不充分,但酒质却毫不逊色于同价位的其它名酒。
第二款是拥有极高口碑的黄盖玻汾 53 度。
如果你是白酒爱好者,你一定听说过它。这款白酒被普遍认为是上乘的美食佳酿,其制造的原料和技艺都非常优秀。
而且汾酒也不是无名之辈,能够和茅台酒、西凤酒、泸州老窖一同被誉为著名的“中国老四大名酒”,而且汾酒更是白酒界中曾经的“老大”,所以其品质自然不用怀疑。
此外,黄盖玻汾价格合理,独特的大曲清香口感和汾酒品质,也使其获得了巨大成功,并且成功引领了光瓶酒市场的新一轮消费热潮。
作为新手的你,如果没尝过这款白酒,建议你尝一尝。
说到最后,你认为低价的散装白酒的质量如何?你是否会将其作为平日饮用的酒水?欢迎留下你的看法和观点,在此互相交流。想了解更多酒水相关信息的,也给我来个关注+收藏+点赞以当支持。