白酒中，酱香型白酒的酿造工艺是最复杂和耗时最长的，酱香型白酒还会根据原料和工艺的不同，可以分为坤沙、翻沙和碎沙等多种不同的酱香酒工艺、，但是，最正宗和口感最好的要算大曲坤沙工艺的酱酒，其次才是碎沙工艺。

酱酒的酿造工艺复杂，酿造出来的酱香基酒，还需进行分级、窖藏至少3-5年才能用于酒味的勾调，而酱香老酒甚至要陈放10年以上。因此，酱香型白酒的成本，比其它香型要高得多。

然而，现在市场上的酱香酒产品太多了，知名品牌的酱香酒的价位又贵，很多时候会陷入不知道怎样选的问题上，本期就给广大酒友们推荐3款平价酱香酒，这 3 款酱香酒都是被广泛认可的好酒，价格实惠，酱味出众，不妨作为参考。

第一款，四川潭酒潭金酱

潭酒金酱的原酒厂潭酒，原是四川泸州的一家基酒大厂，最初是浓香大厂，直到上世纪八十年代才改为主要酿造酱香型。

如今，潭酒也是四川地区的一大酱香基酒供应商，而品牌更因高品质和高性价比，成为全国十大酱香酒品牌。

很多人认为潭酒的基酒品质很好，但勾兑水平一般，毋庸置疑，潭酒的酿造技术是没有问题的，因为它能够为许多大厂商提供基酒。

然而，其风味也因产自四川，酒质风格并非传统的茅系风味，其酱香味倒是比较淡雅，更加突出川派酒特有的酸甜味道，后味的苦涩相比贵州酱香酒而言也比较淡，因此这是一款比较易入口的酱酒。

第二款，贵州珍酒映山红

珍酒是许多人心中的典范酱香酒品牌，毕竟珍酒素来就有“异地茅台”的美誉。

珍酒映山红是一款新出没多久的新产品，这款酒酱香口感浓郁独特，价格不贵，深受消费者喜爱。

其最大的特色在于其设计，看着高雅端庄，很大气，这也成为珍酒映山红备受追捧的重要原因，在宴请和重要场合中，珍酒常常是大家的首选。

此外，珍酒映山红的确价格实惠，一箱折后也就700块左右，对其酒价和品质都属于意料之中，符合当口粮酒的范围。

武陵飘香，是湖南出产的一款酱香型白酒，与传统酱酒大省贵州等地相比，武陵酒在地理气候条件上有所差异。

因此虽按照茅台的工艺酿造，甚至是界内学得最好的，但酒体风格上仍有所不同。

武陵飘香属于旗下的中低端产品，其酱香的醇厚感相对较淡，但后味却绵长优雅，整体口感柔和协调，也没有什么杂味。

与茅台的中低端口粮酒如茅台迎宾酒相比，武陵飘香更为柔和且舒适，是一款获得不错评价的酱酒。

尽管饮用人数不算多，但对于那些喜欢柔和口感的酒友而言，它是一款很舒适、容易入口的低价酱香酒产品。

以上三款酱香酒，皆是酒质不错、价格适中的酱香好白酒，尽管它们的品牌不属于一线，但它们都是具有历史悠久的老厂商，酿制经验和声誉俱佳，品质可靠，且价格不高，非常适合日常饮用。建议各位酒友一试。

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