鸡翅这么做太香了!外面酥脆酥脆的,里面肉鲜嫩不柴咬一口,还爆汁,味道真的绝绝子,一出锅就被秒光,做法如下⬇️
喜欢鸡翅的姐妹们,行动起来吧
By 颜落花儿
用料
- 鸡翅 适量
- 盐 适量
- 椒盐 适量
- 生抽 适量
- 姜 适量
- 葱花 适量
- 料酒 适量
- 鸡蛋 2个
- 淀粉 适量
做法步骤
1、准备料酒三勺,生抽老抽各两勺,姜四五片,葱花,花椒十粒左右,耗油一勺,辣椒两个,椒盐一勺,盐一勺混在一起浇在鸡翅上,把鸡翅划三刀已便入味,腌两个小时
2、腌完之后裹上鸡蛋液,再裹一层淀粉,放在锅里炸,炸至两面金黄捞出(一定要小火)最后撒上烧烤料孜然就完成了!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!