我说说我自己吧，我曾经是晚餐不吃，我当时主要是为了减肥，确实效果比较好，治病不治病不太清楚，但对我而言，健康状况好了，形象好了，自信心提高了，我就很满意了，我说说我自己的做法吧。

我一个月不吃晚餐

我最胖的时候135斤也还要多，几乎到140斤，身高才158厘米，当时，不但形象一塌糊涂，非常臃肿，全身都是肉，感觉走路都乱晃的节奏，关键是也影响到了健康，上4楼都喘粗气，走路时间稍长一点就受不了，喘不上气，更别提什么自信心了，生活和工作都是出于低谷期，感觉患上了社交恐惧症，后来，我就痛下决心，想改变自己，想改变自己的现状，就从改变身材开始。

刚开始，没有什么好的办法，就是靠少吃，每天吃得都很少，因为太痛恨身上的肥肉了。

早餐，一片全麦面包，一个水煮鸡蛋，一杯牛奶。

午餐，一拳头米饭，一盘水煮蔬菜。

蔬菜就是常见的各类青菜比如芹菜、西兰花、生菜、小白菜、芦笋、菠菜、油麦菜等，还有一些菇类金针菇、蘑菇等，豆腐也煮着吃，煮完后用料汁拌一下吃，很简单，有生抽、少许盐、香油、有的时候放辣椒面或者胡椒粉。

下午4点，一般一个苹果或者一根黄瓜。

整个一天就吃这么多，刚开始不适应，晚上饿得睡不着，后来，就让自己早点睡觉，喝水多，饿了也喝水，不饿也喝水，都是白开水，每天大概在2000毫升左右。

就这样吗，我坚持了一个月，其实也就前一周比较难熬，后来可能身体已经适应的饥饿的感觉，虽然还是饥肠辘辘，但是精神上并不是太难熬，一个月下来，我减了20斤。

我晚餐只吃蔬菜

后来，减肥成功也让我更加有信心，于是我自学了一些食物搭配、食物含量、营养配比等，就改进了我之前的饮食模式，吃的更多样化了，但是还是控制一定的量，尤其是晚餐，只吃蔬菜类的，每天晚上睡觉前保持微微饥饿感的状态，这样长久的坚持下来了。

早餐和午餐更加丰富了，营养更加齐全了。

我经常采购以下食材：

优质蛋白质：牛肉、鸡肉、鱼肉、虾、鸡蛋、牛奶、豆浆、豆腐

优质主食：糙米饭、玉米、小米、燕麦、山药、紫薯、南瓜、黑米等粗粮

蔬菜：兰花、紫甘蓝、黄瓜、芹菜、番茄、青椒、各种菇类、洋葱、芦笋、各类应季青菜

水果：苹果、猕猴桃、梨、橙子、柚子、柠檬、蓝莓

比如:

早餐：牛奶1杯+水煮蛋1个+玉米1个+圣女果4颗

午餐：清蒸虾10个+清炒油麦菜1份+糙米饭半碗

晚餐：凉拌笋丝1小盘

早餐：豆浆1杯+紫薯1个+鸡蛋1个+猕猴桃1个

午餐：青椒炒鸡胸肉1份+荞面面条1小碗

晚餐：生菜豆腐汤一小碗

原则就是早餐和午餐吃主食，肉是午餐吃，晚上只吃蔬菜。

就这样，整体的分量也不多，但是营养很全面，而且都是不增肥的食物，我不点外卖，偶尔去外面吃，大部分时候就自己做，干净卫生、省钱营养全，又可以控制量，保证自己每天7分饱，不吃多，睡觉前微微饥饿的感觉正合适。

总结语

过午不食，饿治百病，其实还是有一定道理的，其实现在社会，生活条件好了，油水很丰富，晚上就算不吃，也不影响啥，可能对身体更好了，终于肠胃器官可以减轻负担了，很多富贵病不是饿造成的，而且吃多饿了造成了，所以谨慎饮食，有控制的吃饭更长久，也对健康更好。

我是小溪，喜欢美食瘦身减肥健身，同名公众号：小溪瘦身秘籍，每天晚上9点更新，分享更多小妙招，我们一起变瘦变美吧