mini草莓流心磅蛋糕，一口沦陷味道绝，锁死这个配方不迷路❗

By 累并-快乐

用料黄油 230g糖粉 240g奶油奶酪 130g低筋面粉 330g海盐 2g鸡蛋液 260g（5个鸡蛋）淡奶油 100g泡打粉 5g草莓酱 适量做法步骤

1、把软化好的黄油，加入糖粉和盐，用打蛋器打发至蓬松，颜色发白。

2、加入软化好的奶油奶酪

3、打发均匀

4、常温鸡蛋液分多次加入，搅打均匀后再加下一次 蛋液

5、倒入过筛的低筋面粉和泡打粉，

6、翻拌均匀

7、加入常温奶油

8、翻拌均匀

9、6. 把面糊装入裱花袋中，挤入模具二分之一处位置，中心挤入草莓酱

10、再把剩下面糊挤到模具9分满

11、放入提前预热烤箱，170度32到35分钟左右
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12、后面观察上色状态，根据上色情况适当增减时间。

13、出炉震一下脱模，放晾网上晾凉，密封保存，回油后更好吃。

小贴士

时间温度仅供参考不可照搬

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！