荔浦芋头和五花肉真的是太搭了～～ 这一锅足足让我干掉两大碗米饭！ 快来试试吧～～

By Tina厨房日记    【豆果美食官方认证达人】

用料

• 五花肉 800克
• 荔浦芋头 250克
• 焯水：
• 料酒 2勺
• 姜片 20克
• 调味料：
• 葱姜蒜
• 八角香叶
• 桂皮 1块
• 干辣椒 1把
• 黑胡椒粒 8克
• 花雕酒 70克
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 酱油 1勺
• 柱侯酱 2勺
• 甜面酱 2勺
• 白芝麻
• 洋葱 1个

做法步骤

1、五花肉加入姜片和料酒焯水

2、放入锅中煎制金黄

3、改刀切片

4、砂锅中倒入煎五花肉的油脂，放入以上食材爆香

5、铺上荔浦芋头和五花肉

6、加满热水

7、倒入调味料

8、大火烧开转小火炖90分钟

9、放入柱侯酱和甜面酱

10、翻匀后在炖30分钟

11、出锅撒上白芝麻

12、超级满足又下饭！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！