By 小虾米厨房

用料

• 对虾 250g
• 大蒜子 3-4个
• 盐 适量
• 油 适量

做法步骤

1、买回来的虾，去除虾线和头部的虾屎，头不要去掉，照片拍模糊了

2、大蒜子剥皮，稍微敲一下

3、热油放入大蒜子煸炒出香味，倒入处理好的虾煸炒，加入少许的盐，继续翻炒，转中火，加锅盖焖，不要加水

4、大概5分钟就可以出锅了，根据虾大小把握火候，太久虾会变老，揭锅盖再煸炒一下就可以出锅

5、出锅喽，非常香好吃

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