家的味道，爱的传承

在这个快节奏的现代社会，能够亲手制作一份地道的炒冷面，无疑是一种难得的生活乐趣。选择优质的食材，准备齐全的配料，按照自己的口味进行烹饪，每一道工序都充满了家的味道和爱的传承。

在厨房里忙碌的身影，散发着温暖的烟火气。锅中翻炒着的冷面，散发出诱人的香气。看着家人们围坐在餐桌前大快朵颐，脸上洋溢着满足的笑容，心中涌起满满的幸福感。这是生活的馈赠，是家的味道。

‍‍‍在这个快节奏的社会中，让我们一起慢下来，用一份自制的炒冷面来传递那份深沉的爱意。让家的味道成为生活中最宝贵的回忆。❤️

By 小婷私房菜

用料

• 冷面 一包
• 火腿肠 2根
• 葱花 适量
• 鸡蛋 2个
• 料酒 2勺
• 食用油 适量
• 生抽 少许

做法步骤

1、准备买食材

2、火腿肠切片备用

3、葱洗净切小备用

4、冷面撕成小块，放入盘中备用

5、碗中打入鸡蛋，加入少许料酒去腥，并打散搅拌均匀

6、锅里放入适量油，不要太少，倒入鸡蛋液

7、炒制鸡蛋成型后用锅铲划成小块，加入火腿肠一起炒

8、加入冷面，继续翻炒

9、如果觉得干的话，就少放点水，加入适量生抽，继续翻炒均匀

10、撒入葱花，加入盐和味精，尝咸淡，出锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！