海南定安菜包饭，百吃不腻

By 羽月星陈

用料

• 大米 8杯
• 盐、味精 少许
• 腊肠 8根
• 四季豆 500克
• 蒜苗 250克
• 五花肉 250克
• 鸡胗 8个
• 食用油 适量
• 耗油 5勺
• 生抽 5勺

做法步骤

1、食材1

2、食材2

3、食材3

4、冷锅倒油，蒜瓣爆香以后放入荤类食材翻炒，耗油、生抽少许调味

5、食材2倒入继续翻炒

6、米饭倒入翻炒，再加入适当的耗油、生抽、盐、味精调味

7、最后倒入食材3继续翻炒均匀

8、一个碗，铺好生菜，刷酱汁（什锦酱+生抽）

9、炒好的饭打入菜中包裹起来

10、加了一点香菜更好吃

小贴士

米饭如果是隔夜的更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！