小时候就很爱吃妈妈做的珍珠汤，虽然妈妈做的很家常，不像我们现在的生活环境好，也更讲营养和颜色的搭配，我们兄妹几个还是很喜欢吃，毕竟那个年代真的没有那么多美食可以让你选择，有个每天换着做来给我们吃的妈妈已经很幸福了☺️

By 木瓜甜甜

用料

• 面粉 180克
• 西红柿 一个
• 小葱 1根
• 金针菇 25克
• 鸡蛋 1个
• 蚝油 1勺
• 白胡椒粉 1克
• 盐 2克
• 香油 1小勺
• 鸡粉 1小勺
• 水 800克

做法步骤

1、西红柿洗净切丁，金针菇切小段，小葱切末，鸡蛋一个打散

2、面粉放入盆中，边滴水边用筷子搅拌成大小均匀的颗粒

3、锅中烧开水，倒入面疙瘩，同时搅拌均匀

4、放入西红柿丁、蚝油、盐、胡椒粉继续边煮边搅拌

5、两分钟左右后放入葱花和金针菇

6、出锅前放鸡粉、鸡蛋液，鸡蛋液成蛋花样关火，滴入香油即可

7、出锅

8、营养美味，鲜美可口的珍珠汤就做好了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！