艾叶粑粑清香软糯,满满的家乡回忆!
清明前后的艾叶特别嫩,多吃温经补阳!
By 美人愚oooO
用料嫩艾叶 200糯米粉 300克白糖 3勺自制黑芝麻核桃花生馅 100克粘米粉 200克糯米粉 400克做法步骤
1、艾叶清洗赶紧,开水煮三分钟,加入2克小苏打
2、开水煮透
3、把核桃花生黑芝麻炒香,花生要去皮。
4、用破壁机打成颗粒状,加入两勺白糖
5、包成自己喜欢的样子
6、水开蒸10分钟
7、冷却后会更加翠绿
8、少糖,吃起来更健康!
小贴士
煮艾叶时要放小苏打,增加颜色翠绿度
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!