我一直想做捞汁系列来着，正好有了这款珍选海鲜捞汁的现成配料做捞汁系列菜可以省却很多做菜步骤，节省时间！节约成本！

By 魔女～柒柒

用料

• 基围虾 600克
• 葱段 2颗
• 姜片 5片
• 白酒 1勺
• 珍选海鲜捞汁 10勺
• 芝麻香油 1勺
• 小米辣 2个
• 香菜 3根
• 蒜末 两茶匙
• 青柠檬 1个
• 黄柠檬 4片
• 黄瓜 3/4根

做法步骤

1、第一步当然是准备材料先咯！如图所示哈

2、基围虾洗净放入葱，姜，白酒煮开的水中煮熟，捞出过冰水，然后再剥去外壳去虾线，

3、黄瓜洗净用擀面杖拍碎，切块，用盐浸泡出汁再用纯净水清洗干净，吸干水分倒入大碗中，

4、把剥好的基围虾仁和两调羹蒜末放入大碗中一起

5、然后再把香菜用纯净水洗净吸干水分切碎，小米辣切碎，青柠檬去籽切片，黄柠檬也是切片（青，黄柠檬都用盐搓洗过表皮再冲洗干净哈！）

6、然后把这些切好的的食材倒入到大碗中和虾仁，黄瓜，蒜末一起

7、最后倒入10勺珍选海鲜捞汁，外加一勺芝麻香油，一起混合搅拌均匀，（PS:这里的勺是汤勺的量哈～切记！）

8、OKK，就这样子简简单单一道夏日清爽开胃菜自制捞汁小海鲜就完成了呦！真的是超级无敌美味好吃的，

9、再来一张自制捞汁小海鲜的成品图结束今日份菜谱介绍！

小贴士

没有小贴士呢，就很简单的一道凉拌菜，但是前提必须要有一瓶成品的海鲜捞汁酱料，如果没有就要自己调配一下这个海鲜捞汁呢，也很简单，苹果醋六勺，陈醋4勺，一品鲜酱油3勺（or海鲜酱油也可以），辣鲜露2-3勺，芥末适量（可放可不放，根据个人口味）冰糖一小把约20克左右，些许盐，鸡精，➕矿泉水350ml搅拌均匀就是自制的海鲜捞汁酱汁了，要密封冷藏一晚使调料味道充分激发出来再使用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！