金针菇是我最喜爱的一道菜之一，炒焖煮凉拌都可以，做法多样，今日跟大家分享凉拌金针菇的做法，超级下饭~

By kaka是天秤座超级无敌美少女

用料金针菇 1把葱 1根香菜 1根蒜 3瓣油 5克生抽 1勺做法步骤

1、准备材料
1.金针菇切掉前面的头，洗净备用
2.蒜切碎备用
3.葱和香菜分别切段，葱梗和葱叶分开放

2、起锅烧水，水开后放入金针菇

3、大火，水开后煮2分钟捞出沥干水备用

4、做凉拌调料：起锅烧油，爆香蒜和葱梗，加入适量酱油、少许盐

5、翻炒均匀，煮开即可

6、将做好的调料倒入煮好的金针菇里面

7、搅拌均匀就可以啦

8、装碟

9、开吃~

10、开饭啦~配白粥也绝绝子

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！