豆皮与豆芽，椒麻汁调节下。双豆相融各展特色爽口而柔韧。

By 嘉日辰

用料豆皮 1张香菜 2根黄豆芽 100克大蒜 4瓣盒马川式椒麻汁 2-3大勺做法步骤

1、豆皮切丝

2、豆芽洗净去掉蒂须，当然也可以保留，看个人喜好

3、过热水变色后捞去，用凉水冲洗增加爽脆感

4、香菜切沫，蒜切丁丁

5、所有备好好，将食材统一放入同一个器皿中，倒入2-3大勺川式椒麻汁拌均匀即可。

6、装盘

7、川式椒麻汁：口感酸甜麻辣，很适合做爽口小菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！