By aslimmer’sdiet

用料

• 圆白菜 半个
• 面粉 500g
• 鸡蛋 两个
• 葱姜 适量
• 花椒粉 半勺
• 盐 3勺
• 耗油 1勺
• 老抽 1勺
• 味精 1/5勺
• 粉条 50g

做法步骤

1、和面：
1. 面里加水，搅拌成团，和面；
2. 盖锅盖闷一会儿

2、做馅儿：
1. 将茴子白（圆白菜）、白萝卜、胡萝卜、豆腐、炖好的粉条剁碎，放在一起；
2. 加入葱姜、盐、花椒粉、味精、耗油以及炒好的鸡蛋，搅拌均匀

3、1. 放置的面再次和一下，至柔软光滑
2. 擀皮，包馅儿

4、放入蒸锅蒸20分钟出锅

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