一滴水都不用加的鲍鱼焖鸡，鲍鱼的鲜，鸡腿的嫩，这道菜上桌真的连汤汁都不能浪费！

By 静香爱下厨和追剧

用料

• 鸡腿 3只
• 鲍鱼 6只
• 姜葱蒜
• 红椒粒 适量
• 葱花 适量
• 盐 1小勺
• 白糖 1小勺
• 胡椒粉 1小勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 柱侯酱 1勺
• 老抽 少许
• 淀粉 半勺
• 米酒 适量

做法步骤

1、鸡肉和鲍鱼先加入酱料腌制20分钟

2、姜葱蒜先下锅爆香，然后倒入鸡肉和鲍鱼铺平，淋适量米酒，中小火焗10分钟

3、出锅前撒上葱花和红椒点缀

4、生焗鲍鱼鸡，鸡肉皮香肉嫩，鲍鱼爽口弹牙，超级好吃的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！