清明时节，连续了一个星期的绵绵细雨，阴沉沉的天气，心情甚是低落。
此刻，吃饭想的只有美食才能治愈这心情，今天蚕蛹品质不给力，也许是雨天吧！
烹饪过程也是一种享受！

By 牛肉妈妈

用料蚕蛹 250g盐 少许味椒盐 少许小米辣 少许蒜茉 少许做法步骤

1、剁好配料

2、蚕蛹洗净，放入开水焯15秒，取出晾干水份。

3、放入锅中，小火慢慢炒干水份，这点很关键。

4、水份干了倒入油少许，继续小火编炒！

5、蚕蛹外壳有点焦香后倒入蒜茉、小米辣，蚝油1小勺，最后洒味椒盐，翻拌均匀即可！

6、出锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！