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糖尿病是否可以吃香蕉?

很多人得了糖尿病后不敢吃水果,认为水果是甜的,吃了会容易升高血糖,即便想吃,也只能忍痛割爱,用黄瓜、西红柿来充当水果吃了。那么糖尿病人真的不能吃水果吗?像香蕉这样吃起来很甜的水果能不能吃呢?

水果吃起来很甜,是因为含有葡萄糖、果糖和蔗糖等糖分,果糖含量高的水果吃起来会更甜,但果糖的吸收、代谢是不需要胰岛素参与的,因此有些吃起来很甜的水果不一定会造成很大的血糖波动。水果除了含有糖分外,还含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物,是平衡膳食结构的一部分,适量摄入对人体是有益的。

如果糖尿病人在血糖控制的比较平稳的情况下,也是可以适量吃水果的,和含有相同碳水化合物含量的精细主食相比,水果对血糖的影响要小一些,而且水果中的营养成分也更加丰富。中国居民膳食指南建议,成人每天可食用水果200-350克,对于糖尿人来说,每天可减少到100克左右。

糖尿病人在选择食物时,可选择升糖指数低的食物,这类食物吸收效率低,葡萄糖释放缓慢,葡萄糖进入血液后的峰值低,下降速度也慢。通常升糖指数在55以下的都是低升糖指数食物。香蕉的升糖指数为52,也属于低升糖指数食物,但香蕉的碳水化合物含量高,每100克香蕉中含有22克的碳水化合物,这在水果中是属于高的,热量也高达93kcal。因此,香蕉对于糖尿病人来说并不是特别合适的水果。

糖尿病人如果要吃香蕉的话,最好是在血糖控制平稳的时候,而且最好在两餐之间食用,每次吃半根香蕉即可。吃了香蕉,最好能减少点主食的量。对于糖尿病人来说,推荐的水果有苹果、梨、柚子、樱桃、桃子、杏等。

每个人的体质不同,对食物的消化、吸收也不同,糖尿病患者还需要根据自己的时间情况来把握,初次吃完水果后可以测一次血糖,看看自己的实际血糖变化情况,然后根据变化来调整食用种类和食用量,这样就能在摄取营养的同时更好的控制血糖水平。

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