By 琳妈日常美食
用料梅花肉或猪颈肉 1条咸蛋黄 7个叉烧酱 3勺蚝油 1勺盐 4克姜 4片料酒 少许酱油 1勺做法步骤
1、咸蛋黄加入二锅头,这样能去除腥味。
2、肉放水里洗净,取一把小刀往梅花肉里捅出一个口子,但是不要捅破,大小就是刚好能塞进咸蛋黄,将咸蛋黄塞入梅花肉口子里面,连续塞入7个蛋黄,用牙签收口,收口一定要收紧,不然会漏油。
3、锅里放料酒、盐,姜,酱油、耗油,加点水放空气炸锅烤40分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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用料梅花肉或猪颈肉 1条咸蛋黄 7个叉烧酱 3勺蚝油 1勺盐 4克姜 4片料酒 少许酱油 1勺做法步骤
1、咸蛋黄加入二锅头,这样能去除腥味。
2、肉放水里洗净,取一把小刀往梅花肉里捅出一个口子,但是不要捅破,大小就是刚好能塞进咸蛋黄,将咸蛋黄塞入梅花肉口子里面,连续塞入7个蛋黄,用牙签收口,收口一定要收紧,不然会漏油。
3、锅里放料酒、盐,姜,酱油、耗油,加点水放空气炸锅烤40分钟即可。
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