果冻

免烤箱,0基础,0失败,健康小甜品
配方用到的是【达人兔白凉粉】,做出来的成品颜色清透,爽滑Q弹,不易散不易断裂。 替换其它品牌要注意粉水比例调整。

By 达人兔

用料开水 300ml白糖 10g果蔬粉 1勺达人兔白凉粉 30g做法步骤

1、准备好所有食材

2、第一步:煮开水。糖按自己口味放,白凉粉里面一般含糖,注意不要放太多糖。

3、第二步:加果蔬粉调味。可以加任何自己喜欢的口味;或者把第一步的开水换成果汁

4、第三步:加达人兔白凉粉搅拌均匀。这款白凉粉的粉水比例是1:10,按个人想要的果冻分量做。替换其它品牌要注意粉水比例调整。

5、第四步:定型。倒进家里有的模具,没有模具就倒进杯子或者碗里面,后面挖着吃或者切小块。
常温放半小时以上凝固,放冷藏就凝固的更快一点。
(这一步可以加入新鲜水果)

6、第五步:脱模。
成品建议当天吃完口感更好,放冷藏久了会脱水。用达人兔白凉粉做的果冻,我常温放第二天也没有变形出水。

7、自己做口味随意,甜度可控。

8、材料简单,干净卫生吃的放心!

9、可以在【第四步】加入新鲜水果粒,或者西米、啵啵等配料,让口感味道更丰富

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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