做披萨还是安佳马苏里拉好吃浓浓的奶香味，长长的拉丝配上孜然牛肉粒太巴适了！

By 绿pegk

用料高筋面粉 130克牛奶 80盐 1克糖 10克酵母 2克玉米油 10克牛肉 100克生抽 一勺老抽 半勺耗油 半勺孜然粒 一勺花椒粉 半勺胡椒粉 半勺黑胡椒 适量青红椒 适量披萨酱 适量干淀粉 半勺小苏打 一点点安佳马苏里拉芝士碎 适量做法步骤

1、面粉 干酵母 糖 盐放入牛奶搅拌成絮状。

2、加入玉米油。

3、揉成光滑的面团。

4、用揉面盆倒扣醒面15～20分钟。

5、擀成圆形饼胚。

6、整理成边沿厚中间薄的饼胚。

7、用叉子叉上小孔排气，盖上保鲜膜醒发半小时。

8、牛肉切粒放入孜然粉 耗油 生抽 老抽 胡椒粉 干淀粉 一点点 小苏打抓匀。

9、这是提前一晚上腌制好的孜然牛肉粒。

10、锅里放入一勺橄榄油把牛肉粒煎一下。

11、饼胚刷一点披萨酱。

12、铺一层马苏里拉芝士碎再放上牛肉粒铺匀。

13、撒上一些黑胡椒碎。

14、再放点喜欢的配菜。

15、再盖一层安佳马苏里拉芝士碎。

16、放入预热好的烤箱200℃烤20分钟，具体看自己烤箱的温度，烤箱温度只作参考。

17、香喷喷出炉啦！

18、超级拉丝好吃哦！

小贴士

烘烤温度看自己烤箱温度，最好看着点！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！