用家里现有的食材来做

By 酱油9217

用料

• 皮蛋 2个
• 蒜 2瓣
• 青辣椒 5根
• 辣椒油 2勺
• 珍选捞汁 50g

做法步骤

1、将青椒用煎锅烤成带虎皮的样子，不加油，可以加少量水，烧干后，呈现虎皮。

2、将青椒擂细，加入蒜瓣，辣椒油，捞汁，搅拌均匀。

3、将皮蛋剥壳，切瓣。

4、将擂好的青椒放入切好的皮蛋中，拌好入味即可。

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