锅塌豆腐的做法，最后加了新鲜的蒜苔，口味更丰富了，颜色也漂亮，看着就有食欲，还放了虾皮，营养又补钙。

By 花好月圆128

用料豆腐 1块蒜苔 50克蒜 2瓣虾皮 适量金龙鱼特级初榨橄榄油 适量蚝油 1勺米醋 1勺胡椒粉 1小勺精盐 1小勺做法步骤

1、豆腐冲洗一下，先切片再切块

2、锅内倒适量的油将豆腐依次放入

3、煎至两面金黄

4、放入切好的蒜苔

5、加入蒜末

6、再加入老抽，胡椒粉，精盐，米醋，倒入半碗清水

7、撒上适量的虾皮

8、收汁出锅

9、味道好鲜美

小贴士

式菜留了少许汤汁，泡饭吃不下饭啊！

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