一道简简单单的拌豆腐丝，因为藤椒油的加入更有味道，它会使凉菜更加清爽有味道。凉菜里面加入更多样的食材，好看还营养。

By 熊猫半糖

用料

• 豆腐丝 200g
• 彩椒 少许
• 香菜 2根
• 火腿肠 半根
• 盐 2克
• 蒜 1瓣
• 糖 2克
• 鸡精 1勺
• 香油 1勺
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 豪吉藤椒油 1勺
• 辣油 2勺

做法步骤

1、准备好所需要的材料；

2、豆腐丝过水怊烫一下放盆中，再放入彩椒丝、香菜、盐、糖、鸡精、香油、生抽，醋；

3、再加入豪吉藤椒油1勺；

4、放入蒜末和火腿丝；

5、再加辣油2勺；

6、加入了藤椒油的凉菜特别有味；

7、戴手套抓拌均匀即可；

小贴士

半糖有话说～
一定要在大盆中戴手套抓拌均匀，这样才好吃；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！