小时候过年，妈妈都爱发点豆芽，用它炖菜炒菜都可。今天发点豆芽，用肉末儿来炒，味道嘎嘎香!

By 向往的贝很啰里啰嗦

用料黄豆芽 500g肉末 1小碗小米辣 1个杭椒 2个葱姜 适量十三香 适量味达美冰糖老抽 1勺蚝油 1勺米醋 1勺盐 1勺做法步骤

1、准备食材

2、切好

3、锅里放油

4、油热加入肉末儿

5、肉末儿炒变色加入十三香葱姜小米辣杭椒

6、加入1勺味达美冰糖老抽

7、炒至上色

8、加入豆芽炒

9、加入1勺盐

10、加入1勺蚝油

11、炒熟，加入1勺米醋

12、勾茨

13、装盘。

小贴士

炒时多炒会儿，黄豆芽不易熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！