天热了还是喜欢吃一些凉拌的菜，今晚就做一道捞汁猪舌，特别好吃，配上灵魂捞汁，味道绝了

By 姜总管

用料

• 蒜末 3个
• 猪舌 一条
• 葱 少许
• 捞汁 少许

做法步骤

1、放碗里解冻一条猪舌

2、冷水下锅焯个水，再刮去舌苔，清洗干净

3、放锅里放入去腥的材料，煮个15分钟左右

4、煮熟的猪舌切片

5、装盘

6、调个蘸料，蒜头切细加点葱，倒入捞汁

7、直接淋在猪舌上面，也可以分开，吃一块蘸一块

8、成品

9、成品

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