面粉适量
鸡蛋1个
鸭蛋1个
小葱100g
不加水，放入盐、油， 搅拌成团；
锅中喷油，小火，倒入锅中，用勺子铺平；
待一面固定成型后，翻面再煎，直至两面金黄；
盛出，切块，开吃。

By 沙漠里的鱼41

用料面粉 约150克小葱 100g盐 10g克油 1-2汤匙做法步骤

1、面粉适量
鸡蛋1个
鸭蛋1个
小葱100g
不加水，放入盐、油， 搅拌成团。

2、锅中喷油，小火，倒入锅中，用勺子铺平；

3、待一面固定成型后，翻面再煎，直至两面金黄；

4、盛出，切块，开吃。

小贴士

小火，防止煎糊。
翻面时机：可以用铲子插到饼底部试一下，如果不成型，可以多煎一会儿再翻面。

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